Рукосуев, Андрей Николаевич <br/><br/>
Основы товароведения хлебных продуктов / 
Андрей Николаевич Рукосуев. 
 - Москва :   Экономика,   1966. 
 - 223 с. :   ил.;  22 см. 
 - 664.6 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Зернопродукты--Товароведение<br/>Хлеб и хлебобулочные изделия --Товароведение
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6 (NLA)