Ройтер, Исаак Менашевич <br/><br/>
Новое в технологии приготовления теста на хлебозаводах / 
Исаак Менашевич Ройтер. 
 - Киев :  Гостехиздат УССР,   1962. 
 - 347 с. :   ил.;   20 см. 
 - 664.6 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Тесто--Приготовление
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6 (NLA)