Николаев, Борис Александрович Хлеб - бесценное достояние народа / Б.А. Николаев, А.С. Гришин, В.П. Ванькевич. - Москва : Знание, 1984. - 48 с. : ил. ; 20 см. - В помощь лектору / Всесоюз. о-во "Знание" . - 664.64 (NLA) . Subjects--Topical Terms: Сырье и полуфабрикаты для хлебобулочных изделий Universal Decimal Class. No.: 664.64 (NLA)