Малков, Або Маркович <br/><br/>
Технология хлебопекарных и кормовых дрожжей :  [Учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти] / 
Або Маркович Малков. 
 - Москва :  Пищепромиздат,   1962. 
 - 236 с. :   ил.;   22 см. 
 - 664.64 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Дрожжевое производство --Учебники и пособия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.64 (NLA)