Сборник рецептур на хлебобулочные изделия / 
Сост.  Г. С. Зельман. 
 - 2-е изд. 
 - Москва :    Экономика,   1964.  
 - 114 с. :    ил.;  20 см. 
 - 664.6 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хлебозаготовительные пункты <br/>Хлеб и хлебобулочные изделия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6 (NLA)