Балтага, Степан Васильевич <br/><br/>
Пектиновые вещества и их значение в народном хозяйстве / 
С.В. Балтага,  С.Я. Раик. 
 - Кишинев :   Картя молдовеняскэ,   1963. 
 - 18 с. ;   20 см. 
 - 664.1 (NLA) .
<br/><br/>Библиогр.: с. 17-18 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевые производства<br/>Пектиновые вещества
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.1 (NLA)