Процессы и аппараты пищевых производств :   Лабораторный практикум : [Для техн. специальностей вузов пищевой пром-сти] / 
А. С. Гинзбург, Н. С. Михеева, Н. Н. Бабьев и др. ; Под ред. проф. А. С. Гинзбурга.  
 - Москва :   Пищ. пром-сть,  1964. 
 - 271 с., 2 отд. л. диагр. :   ил.;   22 см. 
 - 664 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевые производства --Практические работы учащихся
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664 (NLA)