TY  - BOOK
AU  - Никифорова,Валентина Николаевна
AU  - Зубченко,Анатолий Васильевич
TI  - Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий
PY  - 1969///
CY  - Б. м.
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Химическая технология
ER  -