TY  - BOOK
AU  - Урьев,Наум Борисович
AU  - Талейсник,Михаил Александрович
TI  - Пищевые дисперсные системы: (физико-химические основы интенсификации технологических процессов 
PY  - 1985///
CY  - Москва : 
PB  - Агропромиздат, 
KW  - Пищевые продукты
KW  - Сахарные заводы
ER  -