Расчеты сушки распылением : Лекции для студентов ФЗО /
Н.Е.Федоров, Ю.В. Космодемьянский, Б.П. Филипенко; М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР; Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти, Кафедра процессов и аппаратов пищевых производств.
- Москва : Б. и., 1973.
- 49 с. : ил. ; 20 см.
- 664 (NLA) .
Список лит.: с. 48-49 (20 назв.)
Пищевые продукты--Сушка сублимационная--Лекции для студентов ФЗО