Товароведение продовольственных товаров : [Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 1719 "Товароведение и орг. торговли прод. товарами" ] /
[И.Е. Кононенко, С.Е. Пизик, З.А. Седова и др.].
- 2-е изд., перераб. и доп.
- Киев : Выща школа, 1987.
- 549, [1] с. ; ил. ; 22 см.
- 664 (NLA) .
Пищевые продукты--Товароведение --Учебники и пособия