TY  - BOOK
AU  - Альтман, Л. В. 
AU  - Азин, Л. А. 
ED  - Свердловский институт народного хозяйства.
TI  - Проблемы товароведения пищевых продуктов и общественного питания
PY  - 1971///-.
CY  - Свердловск
PB  - [б. и.], 
KW  - Пищевые продукты
N1  - Вып. 2 (1972., 202 с. : ил.); Л. В. Альтман, Л. А. Азин
ER  -