TY  - BOOK
AU  - Тильгнер,Д.Е.
AU  - Заяс,Ю.К.
AU  - Малченко,А.Л.
TI  - Органолептический анализ пищевых продуктов
PY  - 1962///
CY  - Москва : 
PB  - Пищепромиздат
KW  - Пищевые продукты
KW  - Органолептический контроль
N1  - Доп. тит. л.: Damazu Jerzy Tilgner. Analiza organoleptyczna żywności. (Zarys jakościowej i ilosciowej analizy sensorycznej). Warszawa, Wyd. Prezemyslu lekkiego i spozywczego, 1957
ER  -