Новые физические методы обработки пищевых продуктов :  Доклады и сообщения к Всесоюз. конференции по обработке пищевых продуктов / 
Под ред. проф. И.С. Павлова ; Гос. ком. Совета Министров УССР по координации науч.-исслед. работ. Ин-т техн. информации. Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти. 
 - Киев :  Гостехиздат УССР,  1963. 
 - 382 с. :  ил. ;  20 см. 
 - 664 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевые продукты--Обработка--Сборники
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664 (NLA)