Повышение качества и хранение продовольственных товаров: (Сборник науч. трудов) /
[Ред. коллегия: П.Н. Шуляк (пред.) и Б.А. Николаев] ; Центросоюз. Моск. кооп. ин-т.
- Москва : Б. и., 1970.
- 153 с. : ил. ; 21см.
- 664 (NLA) .
Библиогр. в конце статей
Продовольственные товары--Качество--Сборники Продовольственные товары--Приемка и хранение--Сборники