Кузнецова, А.О. Пособие для пекаря : [Для пекарен-школ потреб. кооперации] / Алексей Осипович Кузнецов. - Москва : Экономика, 1969. - 191 с. : ил.; 22 см. - 664.6 (NLA) . Subjects--Topical Terms: Хлебопекарное производство--Учебники и пособия Universal Decimal Class. No.: 664.6 (NLA)