TY  - BOOK
AU  - Казанская,Л.Н.
AU  - Качанова,Г.И.
AU  - Рейдер,Б.Ш.
AU  - Плотников,Павел Михайлович
ED  - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности Министерства пищевой промышленности СССР
TI  - Опыт производства булочных изделий на жидких полуфабрикатах
PY  - 1966///
CY  - Москва
PB  - Б. и.
KW  - Хлебопекарное производство
ER  -