TY - BOOK ED - Научно-техническое общество пищевой промышленности (Москва) ED - Бюро секции пищевой промышленности TI - Обмен опытом PY - 1962///. CY - Ростов-на-Дону PB - Б. и., KW - Пищевая промышленность KW - Производство жирозаменителей N1 - Производство жирозаменителей / Ф. Т. Кейдан ER -