TY  - BOOK
AU  - Кругляков,Геннадий Николаевич
TI  - Пряности и приправы: Лекция для студентов по спец. "Технология обществ. питания" 
PY  - 1978///
CY  - Москва
PB  - МКИ
KW  - Пряности
KW  - Вкусовые вещества
N1  -  Библиогр.: с. 27-28 (13 назв.)
ER  -