Куденцов, Николай Данилович <br/><br/>
Товароведение продовольственных товаров :  [Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания] / 
Н.Д. Куденцов. 
 - 3-е изд. 
 - Москва :   Госторгиздат,   1963. 
 - 343 с. :  ил.;  20 см. 
 - 664 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность в целом<br/>Пищевые продукты
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664 (NLA)