TY - BOOK AU - Соболева,Мария Игнатьевна ED - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности ED - Министерства пищевой промышленности СССР. TI - Исследование процесса "поседения" шоколада PY - 1969/// CY - Москва : PB - Б. и., KW - Шоколад KW - Производство ER -