Вопросы товароведения и технологии пищевых продуктов / Министерство высшего и среднего специального образования БССР. - Минск : Вышэйшая школа, 1970. - выпуск : ил.; 19 см. - 664 (NLA) .

Выпуск 1.(1970, 150 с.) Выпуск 2.(1972, 198 с.) Выпуск 3.(1973, 183 с.)


Пищевая промышленность в целом

664 (NLA)