TY - BOOK AU - Макареев,Михаил Ананьевич TI - Руководство к лабораторным и практическим работам по товароведению продовольственных товаров: Мясо и мясные товары. Пищевые жиры : [Для товароведных отд-ний техникумов советской торговли] PY - 1963/// CY - Москва PB - Госторгиздат KW - Мясные продукты KW - Товароведение KW - Практические работы учащихся KW - Жиры животные KW - Мясо ER -