TY - BOOK AU - Покровская,Нина Викторовна ED - Министерства пищевой промышленности СССР. TI - Методы определения амилолитической активности ячменя и солода PY - 1969/// CY - Москва PB - Б. и. KW - Пивоварение KW - Солодоращение KW - Оборудование ER -