Нормы предельно допустимого расхода сырья при производстве мороженого на фабриках и в цехах холодильников и предприятий молочной промышленности /
Государственный комитет по пищевой промышленности при Госплане СССР.
- Москва : ЦИНТИПищепром, 1965.
- 8 с. : ил.; 20 см.
- 663.6 (NLA) .