Какао, шоколад, пралине (конфеты) :  Сырье, производство, контроль качества / 
 Kakao, schokoladen, pralinen 
Пер. с нем. под ред. Т.П. Ермаковой. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1966. 
 - 304 с. :  ил., табл. ;  22 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Какао<br/>Шоколад<br/>Конфеты--производство