TY  - BOOK
AU  - Кузнецова,Людмила Семеновна
TI  - Физико-химические основы переработки какао бобов
PY  - 1981///
CY  - Москва
PB  - Лег. и пищ. пром-сть
KW  - Какао-бобы
KW  - Переработка
KW  - Физико-химические основы
N1  - Библиогр.: с. 154-157 (84 назв.)
ER  -