Товароведение продовольственных товаров : Учебник для школ торг. ученичества /
Александр Георгиевич Выщепан, Михаил Евдокимович Мельман.
- Москва : Госторгиздат, 1960.
- 480 с., 7 л. ил. : ил.; 23 см.
- 664 (NLA) .
Продовольственные продукты--Товароведение--Учебники и пособия