Химия и ферментация табака : [учебное пособие для вузов по специальности "Технология субтропических культур"] /
И. Г. Мохначев, М. Г. Загоруйко.
- Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1983.
- 247 с.: ил., 22 см.
- 663.9 (NLA) .
Библиогр.: с. 245-246 (41 назв.)
Табак--Химический состав--Учебники и пособия Табак--Ферментация--Учебники и пособия