Сольц, Яков Борисович

Оборудование для производства конфет, ириса и халвы / Я.Б. Сольц , Е.М. Рабинкий. - Москва : Пищепромиздат, 1963. - 124 с. : ил. ; 21 см. - Библиотека рабочего . - 664.1 (NLA) . - Библиотека рабочего .

Библиогр.: с. 121-122


Халва--Производство--Механизация
Конфетное производство--Механизация

664.1 (NLA)