Современное оборудование для измельчения крахмалсодержащего сырья /
Г. М. Певзнер, Н. Р. Андреев, Ю. А. Бухтояров, Н. П. Векслер.
- Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1976.
- 36 с. : ил.; 20 см.
- Обзорная информация: Серия "Крахмало-паточная промышленность .
- 664.2 (NLA) .