Технология и технохимический контроль виноделия : [Учебник для техникумов пищевой пром-сти]. /
В. А. Зарубин, А. Г. Федорович, Д. К. Чаленко и др.
- 2-е изд., доп. и перераб.
- Москва : Пищ. пром-сть, 1966.
- 480 с. : ил.; 22 см.
- 663.2 (NLA) .
Виноделие --Учебники и пособия Моечные машины для бутылок-- Эксплуатация