Фертман, Григорий Исаакович <br/><br/>
Совершенствование технологии предварительной обработки несоложеного ячменя при затирании :  Обзор /  
Г. И. Фертман, Г. И. Косминский. 
 - Москва :  ЦИНТИПищепром,  1971.  
 - 40 с. :   ил.;   20 см. 
 - 663.4 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пивоваренное производство<br/>Солодоращение
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.4 (NLA)