TY - BOOK ED - Всесоюзное научно-техническое совещание по вопросам технологии и химии пектина ED - Центральное правление Научно-технического общества пищевой промышленности. TI - Тезисы докладов PY - 1961/// CY - Москва PB - [б. и.] KW - Кондитерское производство KW - Сахарное производство ER -