Рекомендации к применению селекционированных культурных дрожжей в виноделии /
Н.И. Сербинова ; Госплан УССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т виноделия и виноградарства "Магарач".
- Симферополь : Крымиздат, 1960.
- 18 с. : ил. ; 20 см.
- [Научные достижения - в производство!] .
- 663.2 (NLA) .
- [Научные достижения - в производство!] .
Винные дрожжи--Чистые культуры--Применение в виноделии