Литвак, Израиль Моисеевич <br/><br/>
Технология и технохимический контроль свеклосахарного производства / 
И.М. Литвак.  
 - Москва :   Пищепромиздат,   1962. 
 - 448 с . :  ил. ;   20 см. 
 - 664.1 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Кондитерское производство<br/>Сахарное производство
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.1 (NLA)