Задачи по технологии производства сахаристых веществ :  [Для технол. ин-тов пищевой пром-сти] / 
К.Д. Жура, Л.Д. Бобровник, Г.П. Волошаненко и др.. 
 - Киев :  Вища школа,  1970. 
 - 238 с. :  21 см. 
 - 664.1 (NLA) .
<br/><br/>Библиогр.: с. 231-233 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Кукурузное масло--Производство--Учебники и пособия<br/>Крахмально-паточное производство--Учебники и пособия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.1 (NLA)