TY  - BOOK
AU  - Васильева,Елена Владимировна
AU  - Гальпер,Лев Зиновьевич
TI  - Экономика, организация и планирование кондитерского производства: [Учебник для техникумов пищевой пром-сти] 
PY  - 1971///
CY  - Москва
PB  - Пищевая пром-сть, 
KW  - Кондитерские предприятия
KW  - Экономика
KW  - Учебники и пособия
N1  - Список лит.: с. 377-380
ER  -