Справочник для работников лабораторий винзаводов :  Технохим. и микробиол. контроль пр-ва / 
[Н.И. Бурьян, Е.Н. Датунашвили, С.Т. Огородник, Н.М. Павленко]. 
 - Москва :  Пищевая пром-сть,  1979. 
 - 280 с. :  ил. ;  20 см. 
 - 663.2 (NLA) .
<br/><br/> Предм. указ.: с. 274-277 
<br/><br/>Библиогр.: с. 273. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Плодово-ягодные вина--Производство--Технологический контроль--Справочники<br/>Плодово-ягодные вина--Производство--Микробиологический контроль--Справочники
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.2 (NLA)