Ежов, И. С. <br/><br/>
Стабилизация пива ферментными препаратами :  (Обзор) /  
И. С. Ежов, А. М. Калашникова, Л. А. Иванова. 
 - Москва :   ЦНИИТЭИпищепром,  1976. 
 - 43 с. :   ил.;   20 см. 
 - 663.4 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Винодельческая промышленность<br/>Пиво--Стабилизация
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.4 (NLA)