Уровень техники и технологии винодельческой промышленности и зарубежных странах : (Обзор) /
М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти.
- Москва : [ЦНИИТЭИпищепром], 1974.
- 32 с. ; 20 см.
- 663.2 (NLA) .
Библиогр. в конце глав. Предм. указ.: с. 198
Пищевые производства --Виноделие --Пособие для специалистов Виноделие--Бродильные производства--Иностранный опыт