Бывшев, Владимир Федорович

Уровень техники и технологии винодельческой промышленности и зарубежных странах : (Обзор) / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти. - Москва : [ЦНИИТЭИпищепром], 1974. - 32 с. ; 20 см. - 663.2 (NLA) .

Библиогр. в конце глав. Предм. указ.: с. 198


Пищевые производства --Виноделие --Пособие для специалистов
Виноделие--Бродильные производства--Иностранный опыт

663.2 (NLA)