Использование концентрированных сред при производстве хлебопекарных дрожжей / (Обзор) /
Г. Н. Хиль, М. А. Пархомчук ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти.
- Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1975.
- 15 с.; 20 см.
- 663.1 (NLA) .