TY  - BOOK
AU  - Рид,Дж
AU  - Фениксова,Р.В.
TI  - Ферменты в пищевой промышленности
PY  - 1971///
CY  - Москва :  
PB  - Пищ. пром-сть
KW  - Ферменты
KW  - Микробиологические производства
ER  -