Сборник задач по курсу "Экономика, организация и планирование производства в пищевой промышленности" : [Для техникумов пищевой пром-сти] /
Т. Т. Шанова, М. В. Юкельсон.
- Москва : Пищ. пром-сть, 1974.
- 312 с. : ил. ; 20 см.
- 663 (NLA) .
Пищевые предприятия Микробиологические производства