Полянский, Владимир Константинович Основы промышленного строительства пищевых предприятий : Учеб. пособие / В.К. Полянский. - Воронеж : Изд-во Воронеж. ун-та, 1985. - 156 с. : ил. ; 26 см. - 663 (NLA) . Библиогр.: с. 155 Subjects--Topical Terms: Пищевые предприятия--Постройка Universal Decimal Class. No.: 663 (NLA)