Оптимизация теплообменного оборудования пищевых производств / Г. Е. Каневец, И. И. Сагань, Н. В. Иванова и др. - Киев : Технiка, 1981. - 192 с. : ил. ; 20 см. - 663 (NLA) . Subjects--Topical Terms: Микробиологические производстваПищевые предприятия Universal Decimal Class. No.: 663 (NLA)