Кононенко, Иван Евлампиевич

Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров / [Учебник для товароведных отд-ний техникумов сов. торговли] / И. Е. Кононенко, В. Б. Тылкин. - Киев : Вища шк., 1976. - 448 с. : ил. ; 22 см. - 663 (NLA) .


Микробиологические производства
Гастрономические товары

663 (NLA)