TY  - BOOK
AU  - Азин,Леонид Александрович
ED  - Свердловский институт народного хозяйства МВССО РСФСР
TI  - Вопросы качества и хранения пищевых продуктов: Сборник научных трудов / 
PY  - 1988///.
CY  - Свердловск : 
PB  - Урал. ун-т СИНХ
KW  - Пищевая промышленность
KW  - Качество и хранение пищевых продуктов
KW  - Сборник
N1  - Библиогр. в конце ст
ER  -