TY  - BOOK
AU  - Гончарова,Валентина Николаевна
AU  - Голощапов,Е.Я.
TI  - Товароведение пищевых продуктов : : [Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания] / 
PY  - 1990///
CY  - Москва : 
PB  - Экономика, 
KW  - Пищевые продукты
KW  - Товароведение
KW  - Учебники и пособия
ER  -