Гальперин, Давид Миронович

Монтаж оборудования предприятий пищевой промышленности : Учебник для ПТУ / Д.М. Гальперин. - Москва : Высш. школа, 1978. - 311 с. : ил. ; 22 см. - Профтехобразование. Пищевая и вкусовая промышленность . - 663 (NLA) .


Пищевые предприятия
Микробиологические производства

663 (NLA)